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とうほく食育実践協会

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食育フェスが始まります!

春らしくなってきましたね。

植物の芽吹きと共に、何となくワクワクソワソワと
嬉しい気分にさせる春の力。

毎年この季節になると
「人間も自然界の一部なのだ」と妙に感じ入ったりもするのですが、
その一方で、そんな気分は感じたいけれどスギ花粉が酷くて・・・
と思われる方が多いのもこの季節。

スギ花粉に悩まされている皆さま、どうか今年もまた
無事乗り切れます様、願っております!


さて、話は変わり、4月からのイベントのお知らせです。

4月より食育実践協会企画の「食フェス」が始まります!

4月だけではありません、5月6月7月8月・・・と続き、
その内容は生産者さんをお呼びし、
その食材を使い
更に生産者さんに語って頂いたうえで
実際に自分達でも作ってみる、という
何とも盛沢山な内容なのです。

実際に生産者さんにお会いして是非、作り手と繋がってほしいという
思いは私達の願いの1つでもあります。

今の時代、生産者さんと繋がる事はなかなかなく、
それは「とにかく安いものを買う」という行動に走る
流れのきっかけになってしまっているのではないかと思うからです。

生活を支える者として安いものを買う事は
悪い事ではないと思いますし否定はしません。

ただ、その本当の中身や作られ方を知った時
恐らく多くの方が「これでいいのだろうか」と
思うように私は思います。

価格と美味しさには理由があります。

その理由を知って選択をするという事は
知らないで選択をするのとは訳が違うと思うのです。

そして、「安いもの」を求める力と流れは
一生懸命に「良いもの」を作ろうとする力を
時として潰してしまう可能性も大いに含んでおり、
だからこそ、一生懸命良いものを作ろうと
頑張っている作り手と繋がってほしいし応援してほしいのです。

そして是非、五感を使って生産者さんが
一生懸命作った食材を味わって下さい!

そして知ったは良いが使い方に不安があったら
勿体ない話なので、食材の使い方もマスターしましょう!

4月から始まる食フェスはそんな企画です!!!

どうぞお楽しみに。

詳しくは
NPO法人とうほく食育実践協会のホームページ
をご覧くださいませ。

お申込みもこちらからどうぞ。
(ホームページの「イベント情報」から食育フェスに移動できます)

皆さまのご参加、心よりお待ち申し上げます!




by touhoku_syokuiku | 2018-03-29 10:18 | 食育フェス